Essen war im Prinzip das Wichtigste was wir an Weihnachten gemacht haben. Deshalb hatten wir ja auch am Mittwoch schon angefangen Kartoffeln zu schaelen und zu schneiden, Dumplings zu schneiden und den Turkey zu stopfen.
Dann hat sogar Luke „gekocht“ : Er hat den Countryham zubereitet. Dafuer nimmt man ein Schweinebein (haha) und legt es in einen grossen Topf. Dann kommem 2l Cola, 2l Sprite und 2 Dosen Ananas dazu. Dann stellt man es so lange auf den Herd bis es kocht. Dann bleibt der Deckel drauf und man stellt es irgendwo auf eine hitzebestaendige Oberflaeche. Dann kommt der schwierige Teil... man wickelt ungefaehr 5 dicke Decken eng und fest um den Top drum und haelt das Ganze durch Seile etc. Und am Ende mit Tape zusammen.
Das bleibt dann 14 Stunden stehen und wenn man es dann morgens auspackt ist es noch genau so warm wie abends. Wenn man das Schwein dann rausholt faellt das Fleisch quasi von alleine vom Knochen ab. Wie man merkt, ich habs nicht gegessen. Aber probiert natuerlich, war ganz in Ordnung, aber Schwein ess ich einfach nicht.
Donnerstagmorgen sind wir dann relativ frueh aufgestanden, haben noch die Deviled Eggs (sooooooooooooo lecker!)
und die Rolls (sollen Broetchen sein, aber nee)zubereitet, die Kartoffeln zu Kartoffelpuree gemacht und den Turkey in den Ofen geschoben. Um 12 kamen dann Sherris Eltern, Sherris Schwester mit Mann, Dustin und Sean. Sherri hatte extra den Turkeyhals mitgekocht weil ihr Vater daraus immer Bratensauce macht, aber als sie dann ankamen meinte er, dass er dafuer eigentlich nicht den Hals, sondern die Leber nimmt. Sherri war etwas empoert darueber und meinte dann haette sie das ja eigentlich nie gegessen. Hat mich an mich erinnert...
Dann sind jedenfalls noch Mais, Salat, Broccoli und Bohnen dazugekommen und um 1 haben wir dann gegessen. Erstaunlicherweise sogar am grossen neuen Tisch. Nachdem wir uns ordentlich den Bauch vollgeschlagen haben sind wir dann auch endlich ins Wohnzimmer gegangen und haben die Geschenke ausgepackt.
Fuer mich gabs dieses Jahr meinen heissgeliebten Laptop (=DD), Socken, Tops, ein Armband, 20 Dollar und einen 20Euro itunes-Gutschein. Fuer Sherri hatte ich “twilight” als Buch gekauft und fuer Luke „The curious case of Benjamin Button“den Film. Dieses Jahr hab ich meine Geschenke dann also nach deutscher Zeit am 25.12. um 9 Uhr abends bekommen. Danach haben wir alle noch in der Kueche und im Wohnzimmer rumgesessen und gequatscht, ich hab mit Sean versucht meinen Laptop ans Laufen zu kriegen und es nach ‘ner Stunde dann auch geschafft.
Gegen 5 sind dann alle gefahren und Luke hat seinen 6-Jahre alten Enkelsohn Canaan abgeholt. Hab ich glaub ich noch nie geschrieben, dass er einen Enkelsohn hat, aber Luke war mit 16 schonmal verheiratet und hat insgesamt 4 Soehne, die beiden anderen sind aber schon ueber 30 und ich hab sie noch nie gesehen.
Dann war jedenfalls Canaan hier, voellig aufgedreht und wild, und wir haben uns dann entschieden zu Freunden in den Whirlpool zu gehen. Also haben Luke, Canaan und ich unsere Sachen gepackt und sind zu John und Virginia gefahren. Da haben wir dann erstmal die elektrische Eisenbahn angeguckt und sind dann mit Virginia in den Whirlpool draussen gestiegen. Da haben wir dann ungefaehr 40 Minuten drin verbracht, 102 Grad warm (Fahrenheit...wir wollten uns ja nicht kochen) waehrend es draussen fast gefroren hat. Jaaapp, ich will spaeter auch einen Whirlpool im Garten haben!
Dann gings auch schon nach Hause und wir sind alle muede ins Bett gefallen.
Damit war Weihnachten dann auch schon vorbei, die naechsten Tage waren nicht besonders ereignisreich oder spannend. Jetzt habe ich noch bis Sonntag frei, Montag geht’s schon wieder in die Schule.
Gestern war ich bei Pelfrey’s (die Familie in der die Mutter aus Schweden ist) und bin dann mit Ben zur Basketballpractise in die Schule gegangen. Da war ich dann unter 30 Typen das einzige weibliche Wesen, was dann auch mit „Was macht die denn hier?“ kommentiert wurde...unter Anderem... Naja, dann hab ich jedenfalls eine Stunde lang Sean beim Coach-sein zugeguckt und mich gut gefuehlt, weil ich nicht mitrennen musste. Dann kam DJ um seine Brueder abzuholen und wir haben noch 2 Stunden lang rumgesessen, gequatscht und den Basketballern zugeguckt. War schon sehr spannend, aber wenn man nichts anderes zu tun hat ist das auch mal ganz lustig. Danach bin ich wieder zu Pelfrey’s gefahren und habe mit Karin 3 Stunden lang die schwedische Version von Ligretto gespielt. Dann sind wir Pizzaessen gegangen, was leider 3 Stunden gedauert hat, weil nur eine Bedienung da war.
Heute ist dann wohl wieder ein sehr „gechillter“ Tag, ich hab bis jetzt noch keine Plaene was ich heute mache. Morgen gehen wir dann alle zu Pelfrey’s um „we watch the ball drop“ zu tun. Ich glaub Silvestern in Deutschland ist da irgendwie aufregender...aber naja...ist halt mal was anderes.
Samstag fahren wir vielleicht wieder an den Lake Cumberland fuer eine Nacht, aber das ist eben nur vielleicht.
Liebe Gruesse, einen guten Rutsch morgen, ich vermiss euch,
eure Annika





